こんにちは、キッドです。
宮城県には美味しい旬の素材、料理、銘菓など自慢のものが沢山あります。
その中の一つ‟さいちのおはぎ”を聞いたこと、食べたことがある人も多いのではないでしょうか。私も数年前にお土産としてもらったものを味見程度で食べたことがあります。味は正直なところ忘れてしまいました。。というのも、今までは「おはぎ」という食べ物自体に興味が無く、思い出として印象が薄かったのかもしれません。
先日、秋保にある友人の家へ遊びに行く途中、食材の買い出しがてら『主婦の店 さいち』に行ってきましたので、みなさんにご紹介をさせていただきます。
店名：主婦の店 さいち
電話番号：022-398-2101
住所：宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師27
参考：食べログ
お店の場所は秋保温泉郷のど真ん中。国道31号線を秋保温泉方面へ進み、Ｔ字路に着いたら、佐勘や岩沼屋がある左側へ曲がります。そのまま道沿いに進めば左側にお店が見えてきます。道幅が狭いことと、温泉宿のお客さんが歩いているので、車の運転にはご注意ください。
この日はお昼の12時ぐらいにやってきました。駐車場がいくつかあるようですが、運よくお店の敷地内の駐車場に停めることが出来ました。それにしてもスゴイお客さんの数ですね。噂通りの盛況ぶり。お店に来たのは初めてだったので、楽しみでなりません。ムフフっ
お店の営業時間が9時からなので、さすがにもうおはぎは無いかなっと、半ば諦めておりましたが、売り場を見て笑ってしまいました。
おはぎ、めっちゃくちゃある！！
5メートルぐらいの陳列棚全てがおはぎで埋め尽くされています。さすがはおはぎだけで年商2億を売り上げるというお店ですね。それにしても2億ってスゴイですよね。月2回の定休日があるとして、ざっくり計算したところ、1日あたりおよそ5,500個のおはぎが売れていることになります。
おはぎ1個の値段は108円になります。3個入りや6個入りがあり、味の種類もつぶあん、きなこ、ごま、納豆とありました。せっかくなので何か買っていこうっと。
それにしてもさいちの驚くところは、まだまだ他にもたくさんありました。宮城県内より取り寄せた加工品や食材、お惣菜の数々。店内で作られるお惣菜は種類が豊富で何より値段の安さにビックリします。炊き込みご飯とか美味しそうだなぁ。そして、野菜や果物も全部安い！！小玉メロンが298円。食後のデザート用に購入っと。
さいちでお弁当やおかずを買って、近くにある秋保大滝などにピクニックへ行くのも楽しそうですね。もちろんビールも一緒に♪
今回は『つぶあんのおはぎ（3個入り）/324円』をGETです！！
つべこべ言わず、お口へパクッと。おお、美味しい～！！つぶあんが甘過ぎ無くていい感じ。中のご飯はもち米の為、ねっとりモチモチ食感で美味しいですね。これぐらいならお米感も無く、スイーツ感覚で食べられます。ちょっと残念だったのは、もう少しご飯が多めだったら良かったかな。つぶあんが残ってしまいました。さすがにあんこだけだと飽きちゃいますね。これは緑茶と一緒に食べたくなります。
お客さんの中にはいろんな味の6個入りおはぎをカゴいっぱいに買っている人もいました。そんなに食べれるのかと思いつつも、近所の方や家族にお土産として配るのかもしれませんね。こりゃ、1日に5,000個が売れるのも分かる気がします。
さいちではおはぎだけでなく、その経営手法にも注目され、イトーヨーカ堂創業者の伊藤雅俊氏や「餃子の王将」大東隆行社長なども視察にやってきたことがあるみたいですよ。社長の佐藤啓二さんは、なんと75歳の時に処女作『売れ続ける理由~一回のお客を一生の顧客にする非常識な経営法』という本を出されています。
興味がある人は読んでみてくださいね。私もちょっと気になっています♪
さいちのおはぎは賞味期限の目安がその日中なので、出来ればお店に来て買って欲しいですが、仙台駅にある「食材王国みやぎ」やサンモール一番町商店街にある「日本茶処 茶蔵」でも購入できるようですよ。是非みなさんも食べてみてくださいね。そしてお店にも行ってみてください♪
店名：主婦の店 さいち
電話番号：022-398-2101
住所：宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師27
参考：食べログ
