こんにちは、POCHIです。青葉区一番町にある時から、ヒラヒラしだしたこのノボリ！気になって気になって仕方ない！
バインミーは何回か食べたことがありますが。。。このノボリを出しているお店は『maison coelacanthe（メゾン シーラカンス）』さん！
『カズノリイケダ』さんのお店だし、お洒落人気店だし、そこのバインミーだなんてきっと、と～っても美味しいに決まってる！！
ということで、本日は『maison coelacanthe（メゾン シーラカンス）』さんのバインミーをお伝えしたいと思います。
まずは、お店の前でメニューを予習。
はい！初めての入店です！楽しみ～♪
お洒落すぎてPOCHIには若干敷居が高かったのです。。。
やはり、お洒落すぎるメニュー達！
バインミーは絶対に注文するのですが「ジャンボンフロマージュ」もたいへん気になる！
デザートメニューは次回、次回！
こういう高級デザートをゆっくり味わうのもいいですよね～。甘いモノが苦手なPOCHIであっても、そういう食べ方はしてみたいのです。
こちらがバインミー♪620円
バインミーという言葉はベトナムでは単純にパン全部を指すそうですが、日本語的な表現だとサンドイッチで良いのだと思います。
『メゾンシーラカンス』さんのバインミーだけあって、たいへん上品♪
続いてこちらが、ジャンボンフロマージュ♪490円
こちらも洗練された盛り付けです。さすが！
ホットコーヒーもお洒落なんだなあ。。。
このコーヒーがまた美味しいこと、美味しいこと！
イートインはワンドリンク制なのですが、美味しくて得した気分になりました～。
それではいただきます♪
まず、上品バインミーから。
使命感を持って、ちょっと解体！
香ばしいバゲットにたっぷりのパクチー、ベトナムのハム、きゅうり。きゅうりの下はレバーパテかな？
一番底には、さらにたっぷりの野菜。
日本で言うところの「紅白なます」みたいなピクルス系のお野菜です。大きいお口でガブっとやると、すべてが相まってたいへん美味しいです。
続いて、洗練ジャンボンフロマージュを！
「ジャンボン」とはハムのことのようです。
こちらも香ばしいバゲットにハムとチーズがたっぷり！
物凄い量のマスタードなのですが。。。
このバランスがすこぶる旨いっ！！
マスタードたっぷりなことで、全体のお味が深さを増してめちゃくちゃ美味しくなります♪
このジャンボンフロマージュは好きな人多いと思います。ちなみにマスタードは辛くない系の風味が豊かなタイプなのでご安心ください。
感想。
さすが『メゾンシーラカンス』さん！という感じでどちらも激旨ジャッジをさせていただきます！
本来、バインミーもジャンボンフロマージュもジャンクだったり、カジュアルだったりするメニューですが、リーズナブルなのにこのクオリティは食べてみる価値大！絶対に気に入りますよ～！
美味しくて、たいへん上品なバインミー＆洗練ジャンボンフロマージュなので、差し入れなんかにもおススメかも！
メゾンシーラカンスさん、ご馳走様でした！コーヒーもたいへん美味しかったのでちょくちょく伺いま～す♪
店舗詳細
店名：maison coelacanthe（メゾン シーラカンス）
住所：仙台市青葉区一番町2-2-3
電話番号：022-748-4061
－営業時間－
[月～金]11:00～20:00
[土・祝]10:00～20:00
[日]10:00～19:00
定休日：火曜日
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