【仙台キッチンカー】出会えたらラッキー♪おだし香る絶品ふわとろたまごサンド♡〜縁と縁／AER北側広場〜

AER広場で気になるキッチンカー発見♪

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

以前AERの北側にある広場で、気になるキッチンカーを発見！

その日は用事があったので、

また今度立ち寄ろ〜う！

と思っていたら‥

その日以降、なかなか出会うことができず・・・

つ い に…！

再び出会う事が出来ました♡

その正体は、、、

たまごサンド屋さん♡

しかも、だし巻きたまごのサンドウィッチというのがこれまた最高です♡

限定50食というたまごサンドは、11時過ぎころに訪れてもう残り12食ほどと言う人気ぶり！

これは急いでGetしなきゃ！

と、早速大人気『たまごサンド』を購入です♪

おだしの風味がたまらない♡厚焼きたまごサンド♪

じゃん♡

待ち焦がれたたまごサンドとご対面！

ほかほかの出来立てたまごサンドです♡

パンと同じくらいの厚さの厚焼きたまごに驚き！

たっぷり３切れも入って500円だなんてお買い得♪

パンはふんわり♡

一切れ手にしてみると、結構なボリュームです！

ぱくっと一口、、、

う〜ん♡最高！！！

ふわっとパンにとろけるふわとろ厚焼きたまごは、おだしの味わいが堪らない♡

そこにピリッと辛子マヨネーズが良いアクセント♡

こんなに美味しいだし巻き卵のサンドウィッチに仙台で出会えるなんて…♡♡

ご縁を繋ぐキッチンカー『縁と縁』

そんな美味しいたまごサンドを作っているキッチンカーのオーナーさんは、

『人と人とのご縁を繋ぎたい！』

と、キッチンカーを始めたのだそう♪

『だし巻きたまごのサンドウィッチ』というのも、

西の方で主流のだし巻きたまごのサンドウィッチを東北でも広められれば！との想いから始めたんだって！

以前、京都のだし巻きたまごの美味しさに感動して、だし巻きたまごにハマった身としてはここで西の味わいの『だし巻きたまごのサンドウィッチ』に出会えたのはとても嬉しくなっちゃいます♡

様々な形でご縁を繋ぐチャレンジャー♪

キッチンカー『縁と縁』さんのオーナーさんは、ご縁を繋ぐお仕事をしたい！

と、会社員を辞めキッチンカーを始めたというアグレッシブなお方♪

そんな想いからクラウドファンディングを経て、今年６月から定期的にAER広場で出店しているんだって！

現在は山形大学で地域の子供に学びを届ける『YU★STEAM』の一員としながら、月６回ほどAER広場でたまごサンドの販売を行っているそうです！

たまごサンドの美味しさはもちろん、オーナーさんの人柄もとっても素敵なのでこれは通いたくなっちゃいます！

他にも、お子さまとお父さん・お母さんに向けたワークショップを行っていたり、今後は様々なコラボイベントを計画中だそうですよ♪

何にでも挑戦的な『縁と縁』さん！

これから仙台で様々なご縁を繋いでいくんだろうなぁ〜♪

とりあえず『たまごサンド』がとっても絶品なので、ぜひ出会ったら食べてみてください♡

今後の動向にも注目ですね♪

キッチンカー 縁と縁

出店日：インスタをチェック♪

詳細：HP

出店場所：宮城県仙台市青葉区中央１丁目３−１AER北側広場