【仙台パン】一度食べたら病みつきに♪もっちり・むっちり・ふわっとシナモン香る魅惑のシナモンロール♡〜マルモ／青葉区中央〜

仙台朝市の奥に佇むパン屋さん『マルモ』

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

先日、ご紹介した仙台朝市にある癒しのオアシス『110COFFEE』さん！

【仙台カフェ】濃厚チーズケーキで至福のカフェタイム♡仙台朝市の癒しのオアシス『110COFFEE』♪〜青葉区中央〜

2023年10月22日

もったり濃厚チーズケーキが最高♡

そんな『110COFFEE』さんのお隣に、もっちり食感が病みつきの絶品パン屋さんがあるのです♪

真っ黒でスタイリッシュなお店！小窓からこんにちは♪

『110COFFEE』さん同様、朝市の奥にこんなおしゃれスポットが？！

と、現れたのは、真っ黒な壁がおしゃれな『マルモ』♪

お店の窓には、なんだかおしゃれなパンが並んでいます♡

…でも、どうやって注文すれば良いのだろう…？？

と、これまた初めましての方はドキドキしちゃうスタイル！

でも、そんな心配いりません！

小窓から『こんにちは〜！』と、声をかけると、気さくなオーナーさんが色々と説明してくれます♪

メニューは日替わりで、何に出会えるかは行ってみてのお楽しみ♡

シナモンロール…320円（税抜）

そんな日替わりスタイルの『マルモ』ですが、、

この『シナモンロール』は高確率で出会えることが多く、お気に入りパンのひとつ♡

初めて『マルモ』を訪れた時に出会って、よく目にするシナモンロールとは異なり、あまりの美味しさに衝撃を受けたのです…！！！！

『マルモ』のシナモンロールは、生地がとってももっちもちで食べ応え抜群！

弾力ある生地にシナモンがたっぷり巻かれていて、よく見る真っ白なアイシングじゃなくて、つぶつぶのシュガーがじゅわっと程よい甘味とざくざく食感を演出しています♡

結構強めのシナモンが、これまた良い感じ♪

もちっと・むっちり・じゅわっと、夢中で頬張っちゃう美味しさのシナモンロールです♡

85…230円（税抜）

さてさて、お次はシンプルな『85』！

「なんで85って言うんですか？」

って聞いたら、、、

「なんか数字ってかっこよくない？」

って素敵すぎる返答が…！！！

その感覚、最高です♡

高加水でもっちもちの『85』は、パン本来の風味が心地よい♪

何を挟んでも、美味しく染まる最高の子♡

シンプルに、バターをサンドして軽〜くトースト♪

もうそれだけで最高の美味しさを味わえます♡

自家製ハムサンド…650円（税抜）

そんな『85』のサンドウィッチをお隣の『110COFFEE』さんでイートイン♪

ドリンクを頼んだら『110COFFEE』さんで『マルモ』さんのパンを食べることができますよ♡

オーダーしたのは『自家製ハムサンド』♪

わぁ！溢れんばかりのたっぷりのハム！

カリッともっちり『85』でサンドされているのは、自家製ハムに自家製マヨネーズのコールスロー♪

え！ハムにマヨネーズまで自家製だなんて、だいぶ本格派！

塩味と旨味のバランスが最高の自家製ハムにシャッキシャキのコールスロー♪

な〜んて贅沢なハムサンドなのでしょう♡

全てが手作り！じっくり・ゆっくりたっぷりの愛情こもったもっちもちパン♡

『マルモ』のパンは、自家培養の酵母で丁寧に一つ一つ手で捏ね上げて、

じっくり12時間以上の低温長時間発酵で愛情たっぷりに仕上げているのです♪

それが、あのもっちもち食感に繋がるんだね！

素材にこだわり、大事に大事に作り上げられたパンは美味しさも格別です♡

気さくなオーナーさんの熱い想いを感じる『マルモ』のパン♪

このもっちもち感はぜひお試しあれ♡

仙台朝市奥に佇むパン屋さん『マルモ』！ぜひ皆さんも立ち寄ってみてくださ〜い♪

マルモ

営業時間：パン焼け次第（およそ8時代）～17:00

定休日：日曜・祝日（1月～3月は日曜・月曜・祝日）

住所：仙台市青葉区中央4丁目3‐28 仙台朝市ビル1F

参考：HP・インスタ