こんにちは、お肉大好き♡むにです！
仙台駅東口すぐそばのBiVi 4Fに、美味しいイタリアンのお店があるのをご存知でしょうか？
ここでは美味しい窯焼ピザや熟成肉が堪能できちゃうんです！
今回は【石釜焼イタリアンJoe＆Joe】のメイン料理である”石窯焼きピザ”と”熟成肉のタリアータ”をご紹介します♪
石窯焼きピザ マルゲリータ￥1280
具材はこちら↓
・セミドライトマト
・モッツァレラ
・バジル
・グラナパダーノ
石窯で焼いたピザは、ふかふかとしていてミミまで美味しい!!!
2人で食べるとちょうど良い量でした。
オススメの組み合わせ☆キノコのアヒージョ
ピザのミミ部分をキノコのアヒージョのオイルに付けて食べると、口いっぱいにキノコの風味が広がって2度美味しい!!!
バゲットと一緒も美味しいけれど、ピザと一緒に食べるのもオススメです♪
石窯焼き熟成肉
注文方法
お店にあるボードにグラム数が記載されたボードがあるので、その中からグラム数を選んで注文します。
焼き方は2種類！
◎ステーキ・・・石窯で一気に焼き上げることで表面は香ばしく肉の旨味を閉じ込めます。
キメの細かい柔らかい肉質と適度な霜降りのあるサーロインが堪能できます。
◎タリアータ・・・大きな塊肉を石窯で均等にじっくり熱を加えることで部位の特性を生かした食感、レアとはまた違うしっとりとした肉の濃い味わいを楽しめる焼き方です。
今回は、ステーキ(黒毛和牛サーロイン)・タリアータ(黒毛和牛しんたま)にて注文しました。
ステーキ/黒毛和牛サーロイン135ｇ
脂がのっていて、柔らかいお肉にご飯が進みます!!
こちらは、付け合せにフライドポテトがありました。
ガーリックバターが美味しさを引き立てます！
タリアータ/黒毛和牛しんたま270ｇ
こちらは肉サラダのような感じで、野菜も一緒にもりっと乗ってきました！
お肉はジューシーであっさりと食べられます♪
お肉のお供にはガーリックライスを選びましたー！
ニンニクのパンチの聞いたガーリックライスはお肉との相性抜群♡
ぜひ一緒に注文して頂きたい！
本格的なイタリアンを楽しみたいと思ったら、仙台駅東口すぐ、BiVi4階の【石窯焼きイタリアン joe＆joe】でお楽しみください♪
もちもちピザとジューシーな熟成肉が待ってますよ！
石窯焼きイタリアン joe＆joe ひとくちmemo
◎2020年10月23日オープン
◎ランチメニュー¥1000～
◎飲み放題付きコース有り
◎石窯焼きピザと熟成肉がイチオシ
◎29日は肉の日(常陸牛限定販売日)
◎席数は60席(貸切可能)
◎結婚式の二次会にも利用可能
石窯焼きイタリアン joe＆joe
住所：仙台市宮城野区榴岡２丁目1-25 BiVi仙台東口４F
ＴＥＬ：022-296-1221
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
※ 仙台市の時短要請に伴い、営業時間変更しております。
公式サイト
