こんにちは！毎日がチートデイ、あゆみです。
最近、からだが重い、、これ、絶対肥えた。ちょっと減量を、、、と思ったその瞬間、自宅に荷物が届きました。
こちらのクール便、先日注文した石巻の楓楸栞(ふうしゅうかん)の冷凍から揚げなのです。
減量は明日から。今日はこのから揚げを食べましょう。ご紹介します。
楓楸栞(ふうしゅうかん)とは
店名：楓楸栞(ふうしゅうかん)
住所：宮城県石巻市大街道東4丁目5-47
電話番号：0225-24-8533
営業時間：11:00～14:00、17:00〜21:30
定休日：月曜日、第3日曜日
参考：オンラインショップ
食べログ
Instagram
まだ店舗には行ったことがないのですが、好きなバンドが出演していたフェスにも前に出店されていたので、気になっていたんです。冷凍のから揚げを注文できると知って、頼んでみました。
楓楸栞(ふうしゅうかん)の冷凍から揚げ
現在注文できるから揚げは2種類。量はそれぞれ、500gと1kgです。
- 鶏もも肉のから揚げ【甘から揚げ】1kg…¥2980
- 鶏もも肉のから揚げ【甘から揚げ】500g…¥1490
-
鶏もも肉のから揚げ【塩から揚げ】1kg…¥2980
-
鶏もも肉のから揚げ【塩から揚げ】500kg…¥1490
※送料の他に、クール便(冷凍)¥275円がかかります。
今回わたしは、新商品だった塩から揚げ500gを注文しました。
こちらがその塩から揚げ！！！
たくさん入っています。冷凍されているのに見た瞬間に、なんだかいいにおいがしてきたような気がして、すごく美味しそう！と思いました。(食いしん坊)
ステッカーも入っていました。
16個程入っていました。たくさん！すごい！食べ切れるかなあ。(と、一応言ってみますが、絶対食べられます。)
ああ、早く衝撃を受けたい。調理方法を確認しましょう。
調理方法と召し上がり方
揚げ調理の場合
「凍ったまま袋から取り出し、175℃の油で3分〜3分30秒ほど揚げて1分ほど待ってからお召し上がりください。」
と書かれています。揚げるのちょっと面倒臭い気もするけど、せっかくなら揚げましょう！
電子レンジの場合
「凍ったまま袋から取り出し、ラップをかけずに500Wで1分30秒〜2分を目安に加熱してお召し上がりください」
とのことです。実は今、自宅に電子レンジがありません。やっぱりここは、揚げるしかないです。
調理開始
油はこれにしました。これならきっと色々大丈夫。
袋からから揚げを出します。
揚げていきます。
一度揚げてから冷凍されているので、生焼けを気にしなくていいので楽ですね。3分〜3分30秒程で、良い感じに揚がりました。
美味しそう！！！！！！
ここで、すぐかぶりつきたいのですが、書かれていた「1分ほど待ってお召し上がりください」を忠実に守ります。
いただきます。
おお、これは！サクッとジューシーで美味しい〜！！
美味しいが過ぎる。止まりません。
禁断のマヨネーズを。
はい、おかわり。再び、揚げます。
いただきます。
と、これをさらに繰り返し、結局500gあったはずのから揚げは、全てわたしの胃の中に消えていきました。
すごく美味しいです。サクッとジューシー！
油で揚げるだけでなく、電子レンジで温めてすぐ食べられるのも便利だし、お家の冷凍庫に入れておけば、おかずにもちょっとしたおやつにも重宝しますね。
本格的なお店の味が、お家で気軽に手軽に試せるのはこのご時世大変ありがたい！！
今回は塩から揚げにしましたが、甘から揚げも気になるし、店舗にも行ってみたいなと思います。甘から揚げにはタルタルソースが合うらしい。想像しただけで食欲そそります…食べたばっかりなのに！！！！
さっそく再度注文しようと思いま〜す！
店名：楓楸栞(ふうしゅうかん)
住所：宮城県石巻市大街道東4丁目5-47
電話番号：0225-24-8533
営業時間：11:00～14:00、17:00〜21:30
定休日：月曜日、第3日曜日
参考：オンラインショップ
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