先日、これまでも何度かあったのですが
息子のケロ太が幼稚園、夫のケロ夫が珍しく平日休みという日がありました。
…（笑）
最近ケロ太も５歳になり、ルールを守りながら食べられるようになってきていたので、比較的どこでも外食できるようになったのですが、
こういう時にしか行けない場所を選びました♪ 今回はこちら！
四川 担担麺家 たけうち
たけうちさんは、大崎市のこちらにあります。
強くはないけど担々麺が大好きなケロ夫は、前日からワクワクしていましたよ（笑）
こちらがたけうちさん▽
みやぎ生協 古川南店の駐車場内に店舗はあります。
早速入店して、券売機でチケットを購入♪
- 四川担担麺
- 冷やし担担麺
- 四川海老チリ（4匹・ごはんなし）
これらを注文。
席に着いて食券を渡すときに、辛さを聞かれます。
（ラー油の量で辛さを選べるんですって♪）
- 無し
- 少なめ
- 普通
- 多め
さらに券売機には、
- 激辛ジャン
- 超激辛ジャン
がありましたよ∑(ﾟДﾟ)
（激辛好きの方はぜひチャレンジを♪ ψ(｀∇´)ψ）
席はカウンター席のみで、壁側も1人用の席が並んでいます。
△壁にあった大きなホワイトボードにはお持ち帰り用のメニューの説明や、新メニューのお知らせなどがありました。
なんて素敵でありがたい企画なんでしょう！
個々のテーブルの上には、ご覧のセット△が揃っていました♪
▽以前こちらの「たけうち」さんが紹介された記事もありましたよ！
（こういったものがあるとどのようなお店なのかわかりますし、待ち時間にもいいですね♪）
店主の嶽内さんは、四川料理を日本に広めた陳健民さんと、陳健一さんのお店としても有名な四川飯店で修行を積まれた方だったのですね〜！
使用される練りごまや、ラー油、テンメンジャン等、できる限り手づくりされているとのことで期待が高まります(*´꒳`*)
読んでいると、ちょうど運ばれてきました〜！
▽こちらが、四川担担麺♪
ケロは辛味に強くないので、担担麺の専門店にビビって辛さを少なめで注文したのですが、
そんな辛さでしたよ♪
胡麻のコクがあって濃厚なのですが、後味はスッキリしていて何とも美味しいスープ(*´꒳`*)
麺は細いストレート麺で、スルスルといけちゃうのですが、そのままの勢いでいってしまうと辛味で咽せちゃうのでご注意を（笑）
でも濃厚な胡麻の風味に食欲が掻き立てられちゃって、ズズズーーっといきたくなっちゃうんですよね(*´∇｀*)♪
▽卓上のセットの中に、種類の違う山椒のボトルが２本ありまして、
- 四川山椒 → 辛味が強いタイプ
- 青山椒 → 香り風味が強いタイプ
がありますので、好みで調節できるのも嬉しいポイントではないでしょうか。
ひとまず、レンゲ単位で
味を比べてみたのですが、
ケロもケロ夫も
と、スープにちょい足ししましたよ♪
海老チリもプリプリの海老で、餡がこれまたコクがあって美味しい！
担担麺のスープと一緒にも食べられるし、やっぱりご飯も頼むんだったと後悔…（笑）
▽ケロ夫の冷やし担担麺も味見させてもらったのですが、器も麺もしっかり冷やされていてこれからの季節にぴったり！
スープは、四川担担麺よりもこってりしていて濃厚♪
生野菜もたっぷり入っているので、濃厚なのでがあっさり食べられます(*´∇｀*)
こちらの辛みは普通で頼んでいたのですが、少なめよりやっぱりこのぐらいが丁度いいかな？という印象でした。
（次回は「普通」にしよっと♪）
さらに月替わりメニューもあるので、食べに行くたびに迷いそうですσ(^_^;)
店員さん皆さんとても気持ちの良い対応をしてくださって、落ち着いて食事することができますし、ラーメンも通いたくなるぐらいくせになる美味しさでしたよd(´∀｀*)
皆さまもぜひ 四川 担担麺家 たけうちさんに、食べに行ってみてくださいね！
辛いものを食べて、スッキリ良い汗をかいて暑さを乗り切りましょう(^^)
店舗情報
- 名前：四川 担担麺家 たけうち
- 住所：宮城県大崎市古川北稲葉2丁目1-5
- 電話番号：0229255255
- 定休日：水曜日
- 営業時間：昼11:00~14:30
夜17:00~20:00
（月、火曜日はお昼のみの営業）
※スープが無くなり次第終了となりますのでお気をつけください
【臨時休業日など詳しくは、「四川 担担麺家 たけうち」さんのTwitterをご覧ください】
