こんにちは、はむぼーです。
今回は、仙台市青葉区中央にあるお店『らーめん本竈 エスパル仙台店』をご紹介します。
店名：らーめん本竈 エスパル仙台店
電話番号：022-353-9521
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館1F
参考：ホームページ・食べログ・ラーメンデータベース
みなさんラーメンって何ラーメンが好きですか？
はむぼーはあっさり細麺のラーメンが好きです。美味しいラーメンはスープまで飲み干せます。
というわけで、今回お邪魔するのは、細麺さっぱり、薔薇のようなチャーシューが美しい『らーめん本竈 エスパル仙台店』さん。
それでは行ってみましょう。
▼キッドさんの書いた記事はこちらから。
『らーめん本竈 エスパル仙台店』ってどんなお店？
お店の外観はこんな感じ。
バーのような、おしゃれな店舗です。
まずは入店すると、食券機でチケットを購入します。
タッチパネル式の最新型券売機です。
ちなみに、ラーメン店には珍しく、Suicaを使用することもできます。
醤油ラーメン、塩ラーメン、ゆず塩ラーメンは上のトッピングが変わる感じ。
変わり種で担々麺、つけ麺もあります。
どれにしようかな〜。
今回はさっぱりとした味が食べたいから、ゆず塩にしよう！
久しぶりの本竈・・・。
今回は思い切って、ゆず塩全部入りラーメンにしちゃおう！
食券を購入したら、店員さんに渡して席へ移動。
店内の様子はこんな感じ。
テーブル席とカウンター席があります。
今はコロナ対策ということで、テーブル席はひとり１テーブル、カウンターも１席あけてのご案内となっていました。カップルで来店しても、向かい合って座ることは許されません。
テーブルにはこのような注意書きが・・・。
ご来店時にはマスク着用をお願いいたします。食事が終わったら会話をせず、すみやかに帰るように促されています。
今まで行った店の中で、コロナ対策を一番徹底しています。
席に着いたら、お水を飲んでしばし待機。
誰もしゃべらない静かな店内で、待つこと数分・・・。
「お待たせしました、『ゆず塩全部入りラーメン』です。」
『ゆず塩全部入りラーメン』はこんな感じ
わ〜い、ラーメン♪
透き通った美しいスープ。
麺の上には、薔薇のようなチャーシュー、ワンタンが３個、めんま、味玉、水菜が乗っています。
この盛り付けとても美しくて洗礼されていますよね。
さっぱりとしたゆず塩の香りが食べる前から伝わってきます。
それではさっそくいただきます。
麺は低加水のパツッと歯切れのいい麺。角麺の歯ごたえって好きだなぁ。
ゆず塩だから、あっさりすっきり、スープがどんどん飲める。
すっきりスープの細麺だから、スープはあんまり麺に絡まないな。
上に乗ったわんたん、皮がつるっとしていて、とっても食べやすい。中は海老の身の食感が残っているので、食べ応えもあります。
すっきりとしたスープと、麺をつるつる一気に完食、ご馳走様でした。
というわけで、洗練された美しいビジュアルが魅力の「らーめん本竈 エスパル仙台店」。
気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
それでは〜。
店名：らーめん本竈 エスパル仙台店
電話番号：022-353-9521
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館1F
参考：ホームページ・食べログ・ラーメンデータベース
