東北六県を食べ比べ！？気になる新スイーツ♡
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
最近仙台駅を歩いていると、気になるポスターが…！
え！？
え！！？？
これは気になる以外、何ものでもない！！！！！
と、はやる気持ちを抑えて早速ホテルメトロポリタンのラウンジ『シャルール』までやってきました～♡
▽『ロビーラウンジ シャルール』についてはこちら♪
『くる東北』の取り扱いは、東北各県のホテルメトロポリタン(青森は『A-FACTORY』にて販売。)・ホテルメトロポリタン池袋・エスパル仙台・JRフルーツパーク仙台あらはまと、JR東日本のオンラインモールのみとなるそうです！
くる東北(6個入)…2,000円(税込)
高級な黒い箱に入った6つのエンガーディナー♡
この『くる東北』は、なかなか気軽に移動が出来ないご時世ではありますが、日本各地から・そして海外からも『東北にきてね』と言う東北六県の想いが詰まったスイーツなのです！
東北各県出身の調理スタッフと共に作り上げたという、各地域の食材を使った『エンガーディナー』！
AOMORI
さぁまずは、本州最北端の青森県から♪
使用されている食材は…
- 青森県産「青天の霹靂」の米粉
- あおもりカシス
- りんご
ですが…！
実は『カシス』の栽培も盛んで、日本で最大のカシス産地なんだそうな…！
ほんのり紫色がおしゃれな『AOMORI』♪
クルミたっぷりのヌガーと絡んで、甘いだけじゃない！爽やか～でフルーティなエンガーディナーの完成です♡
AKITA
お次は、大曲の花火や小京都の角館・乳頭温泉など観光地もたくさんある秋田県！
秋田県の食材は…
- 秋田県産「あきたこまち」の米粉
- 秋田杉で燻したナッツ
- いぶりがっこ
え！？
確かに、秋田と言えば『いぶりがっこ』ですが…
ちょっとこれは、大胆すぎませんか！！？？
袋を開けた瞬間、スモーキーな燻製の香り！
そして、気になる『いぶりがっこ』は…
これはスイーツと言うより、おしゃれ～なおつまみ！！
ワインと合わせたら堪らない味わいになりそうです…♡
IWATE
さてさてお次は、本州で最大の面積を誇る岩手県！
使用食材は…
- 岩手県産「銀河のしずく」米粉
- 洗い黒胡麻
- ゴーダチーズ
なんだか想像するのが、楽しくなってきますね♪
ぷつぷつ黒胡麻は、もちろん『南部煎餅』モチーフです♪
そこにどことなく顔を出すゴーダチーズのミルク感♪
YAMAGATA
4つ目は、自然豊かな山形県♪
選ばれた食材たちは…
- 山形県産「つや姫」の米粉
- だだちゃ豆
- 紅花
一体どんなお味に仕上がったのでしょう～？♪
ほんのり香るだだちゃの風味♡
そして、紅花は薬膳の素材にも使われると言う健康食材♪
FUKUSHIMA
お次は、広大な山々に囲まれ日本第3位の面積をもつ福島県！
と言いたいところですが、、、
意外なものが入っていましたよ～！
- 福島県産「天のつぶ」の米粉
- ワイン醸造用ブドウ
- えごま
確かに、福島市には『フルーツライン』と呼ばれる道路があるほど果樹園がたくさんありますね♪
深～い紫色のエンガーディナー♪
そこに、えごまのプツプツっとした食感♡
大人なお味のエンガーディナーです♪
MIYAGI
最後は、我らが宮城県！！
宮城と言えば、ずんだかなぁ～？？！
気になる食材は、こんな感じ♪
- 宮城県産「ひとめぼれ」の米粉
- 桃生茶
- しそ巻き味噌
これは、想像できない組み合わせ！！
一口食べると、お味噌の風味がふわ～っ♡
甘じょっぱさがクセになりそうな、これはまるで新たな『しそ巻き』の味わいです！
お口の中は東北六県巡り♪
一通り食べ終えると…
それぞれの特徴あるフレーバーもさることながら、全て各地の米粉を使用しているという手の込みよう！！
『ホテルメイドの品質と味、素材は東北にこだわり地域を元気にする』
引用元：『くる東北』リーフレットより
そんな想いがたっぷり詰まった東北スイーツ！
ぜひ皆さんも『くる東北』で、東北六県巡りを楽しんでみてくださいね～♪
