和菓子で感じる秋の味♪
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
今月は『中秋の名月』もあり、秋の夜長を感じられる和菓子にぴったりの月♪
今年はど～んな秋の和菓子に出会えるかな？？
枕草子～清少納言 心の風景～
京都で開かれる京菓子展の今年のテーマ『枕草子』を読み込んだまめいちさん♪
今月は、まめいちさんが感じた『枕草子』を和菓子を通してのぞき見です♡
心の関所…410円(税込)
まず一品目は…
～仙台育英高校甲子園優勝おめでとうございます！～
遂に『白河の関』を越えました～！！
と言うことで、、
ぺりっと『ピスタチオの関所』をめくると現れる秋の風景♡
ほんのり香るピスタチオの爽やかな風味に、さつまいものほっくり羊羹で秋の味♡
まめいちさんが考えるこの世で一番通り抜けが難しい関所は、『自分自身の心の関所』なのではないかと言う奥深い一品。
エモーショナル…450円(税込)
お次は、秋の夕暮れから夜へと移りかわる情景を表現！
そんな気持ちは1,000年前も変わらず、『枕草子』でも秋の夕暮れが情緒的に描かれています！
ぱかっと中には、栗が入った粒あんが…♡
くちどけの良いこなしと一体化するなめらかな粒あん♪
栗の味わいが秋の夕暮れへと連れて行ってくれます♡
皓皓～kou-kou～…450円(税込)
キラキラと輝く水晶のような輝き！
～月の明るい夜に牛車が川を渡り、
牛が水面を蹴るたびに飛び散る水が、まるで細かく割れた水晶のように美しかった～
そんな『枕草子』からの一節を表現です♪
こっくり濃厚な黒胡麻ときな粉の味わいと、プルーンのフルーティな華やかさ♡
ほおばり餅…410円(税込)
『枕草子』の中には、ぷっと笑ってしまう面白いエピソードも…！
その名も…
そ～んな『ワカメ事件』をお菓子にしちゃったまめいちさん！
ライスパフのぷつぷつ食感もこれまた楽しい♡
まめいちさんの茶目っ気溢れる一品で、『ワカメ事件』が面白おかしく頭によぎります♪
枕草子を和菓子と共に味わう秋の夜更け♪
まめいちさんの和菓子も一気に『秋のよそおい』です♪
どこかひんやり感じる秋の空気感。
そ～んな秋の情景にぴったりの今月の和菓子たち♪
ぜひ皆さんまめいちさんの和菓子で、秋の情景を味わってみてくださ～い♪
和菓子 まめいち
営業時間：10時～16時
定休日：水曜日・木曜日
住所：仙台市青葉区本町2丁目19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2階
電話：022-302-4721
参考：HP
