秋も深まる11月♪
みなさんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
仙台のメインストリート定禅寺通りでは、木々が色づいていく中、毎週賑やかに催し物が開催されています♪
そんな定禅寺通りをのぞむ『和菓子まめいち』さんに今月も早速行ってきました〜♡
2ヶ月に一度のお楽しみ『季節のふるふる寒天パフェ』♪
さて♡
11月に入り、2ヶ月ごとに変わる『ふるふる寒天パフェ』も新たなよそおいに…♪
毎回、創造豊かな組み合わせに驚きの『ふるふる寒天パフェ』！
11月・12月のパフェは『栗とミガキイチゴ』♡
あれ？！
でもまめいちさんの割には案外普通…？？！
かと思いきや…
未来望遠鏡〜栗とミガキイチゴのケーキパフェ〜…1,980円（税込）
じゃん♪
お待ちかねのパフェが登場〜！！
まずは見た目をしっかり愛でてからいただきます♪
グラスの中からは、菜葉にれんこん・りんごなど…♪
お野菜は、まめいちさんのパフェには外せないですね♪
毎回どんなお野菜がトッピングされてくるのか楽しみです♡
まずはクレープロールからいただきます♪
kisetsuさんの蔵王ミルクジェラートをたっぷりディップして味わいます♪
ころん・ころんと今回の主役『栗』がたっぷりと…♪
うんうん♡
秋ならではの贅沢な栗のおいしさに、思わず顔がほころびます♪
そして・そして、、、
まいたけを発見です！
やわらか〜栗あんとともにぱくり♡
シャキッくにゅっとまいたけの風味豊かな味わいが栗あんとベストマッチ！
カリッとれんこんチップスも良い味出しています♪
今回のテーマは『未来望遠鏡』。
〜想像できる夢は叶う〜
想いがたっぷりと詰まったまめいちさんのスイーツをいただくと、
カリッとサクッとれんこんチップスのように、軽やかに夢が叶っていきそうです♡
そ〜んな想いにふけながら、出会ったのは『ラム酒レーズンカッサータ』♡
ぱくっと一口。
ふわっと香る芳醇な風味にしゅわっと消え行くカッサータ…！！！！
うわ♡なんだこれ…！！！
濃厚でこっくりとしたカッサータならではのお味は残しつつ、この口溶けは驚きです！！
そんなおいしさの秘密は、酒粕や水切りヨーグルト♪
これまでで1番のカッサータに、こんなところで出会っちゃいました♡
そんなおいしさの余韻に浸りながら、グラスの中にはまだまだ思いもしないおいしさたちが詰まっています♪
お次に出会ったのは、お馴染み『ふるふる寒天』♪
こっくりと深まる秋から冬にぴったりの上品な味わいです♪
と、上品な雰囲気からは一転！
さくさくっと軽い食感・甘じょっぱいお味が、程よい箸休め♪
最後にあらわるのが、濃厚〜な『ミガキイチゴのソース』♡
まるで聖夜にいただくクリスマスケーキに出会ったような味わいです♡
グラスに詰まった四季を堪能♡大満足のふるふる寒天パフェ♪
今回のふるふる寒天パフェは、栗の秋の味わいからひと足さきにいちごの冬の味わいまで堪能できて季節のうつろいを感じられる素敵なパフェでした〜♡
たくさんの味覚が次から次へと現れるのに、どの味も喧嘩せずうまくグラデーションのようにおいしさがうつろっていくのはさすがまめいちさん♪
11月〜12月限定の『栗とミガキイチゴのケーキカフェ』♡
今しか味わえないケーキのようなスペシャルなパフェで、ぜひ季節のうつろいを感じてみてください♪
和菓子まめいち 定禅寺通店
営業時間：10時～17時＊無くなり次第終了
定休日：木曜日
住所：仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A
電話：022-302-4721
参考：HP
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