こんにちは、晴嵐です(*^^*)
先月親友のお誕生日祝いにホテルモントレ仙台のフランス料理レストラン「ESCALE（エスカーレ）」でお祝いをしたのでご紹介いたします。
その前に、今月も晴嵐の【マンスリー占い】からご覧ください！
お目に留めてくださった方へ「3月の開運メッセージ」
心の中で「私に3月の開運メッセージをお願いします」と唱えて、ABCの中からお好きなカードを
1枚「直感」でお選びください。
結果は最後にお知らせいたします！
ESCALE（エスカーレ）～ホテルモントレ仙台～
◆住所：仙台市青葉区中央4-1-8 1F
◆電話番号：022-265-5502
（受付時間10:30～20:30）
◆営業時間
ランチ11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
ディナー17:00～21:30（ラストオーダー20:30）
◆定休日：毎週水曜日
◆参考：ホームページ
公式サイトからネット予約をすると、コースによっては10～15%オフになります。
私も今回、「シェフのおもてなしランチコース」を通常であれば3,500円のところ、2,975円で食べてきました♪
しかもサービス料、消費税込のお値段です！
安いんです！
いや、ランチに2,975円は高いだろうという意見が最もかもしれませんが、コース内容をご覧頂ければ納得してもらえると思っています(#^.^#)
シェフのおもてなしランチコース
まずは、飲みもので乾杯。（飲物代は別料金となります）
私達はお酒があまり飲めないので、オレンジジュースとウーロン茶。笑
・ウーロン茶の価格：600円
（いずれも税込）
コースメニューは月毎に変更がある様で、以下にご紹介するのは2月のメニューとなります。
オードブル
「蕎麦粉のガレットに天然海老・ハモンセラーノ生ハム・ミモレット・温度卵を乗せて彩り鮮やかなサラダ添え」
天然海老がぷりぷりで甘く、身がふっくらとしていましたよ。
温度卵はちょっと塩っ気があって、半熟の黄身をとろりとハムやサラダに絡めて食べるととても美味しいです。
ガレットとは、クレープの様に薄く焼いた生地です。野菜等の具材を挟んで食べるみたいです。フランス発祥の食べ物で、クレープとの違いは蕎麦粉を使うか小麦粉を使うかだそう。フランスでも蕎麦粉を栽培してるのですね！
スープ
「オニオングラタンスープ」
熱々でした。
少し冷まさないと熱々のチーズが舌先にまとわりついてくるので火傷注意です笑。
けれど、とても美味しくて早く飲み込みたいジレンマ…。
玉ねぎがたっぷり。コンソメスープの優しい味にほっこり(*^^*)
お魚料理
「白身魚のポワレとタラの白子のムニエル レモンバターソースとバルサミコのあしらい」
白身魚は赤魚でした。
白子もぷりぷりと美味しかったとの事。
実は私は、魚介類が苦手なのでレストランや旅館などで食事をする時は、苦手食材をあらかじめ連絡していまして、今回は「とりももにくのソテー」となりました。
私の様な偏食家でも安心して食べに行けるレストランです。
お肉料理
「牛サーロインのロースト 彩り野菜と共に デュクセルソース」
お待ちかねのお肉料理！
程よく脂身もついており、お肉の柔らかさに思わずほっぺたが落ちそうでした。
デュクセルソースとは、きのこや玉ねぎを細かく刻んでバターで煮詰めたものだそうですよ。
牛サーロインの上品な味にぴったり合うソースでした。
パンにつけて食べても美味しいです。
ちなみにそのパンですが、今回は「ライ麦パン」と「バゲット（フランスパン）」の2種類から好きなだけお代わり自由！で食べる事が出来ました。
ミニフランスパンが可愛い(#^.^#)
デザート
「苺のベイクドチーズケーキ ヨーグルトソルベ添え」
コーヒーか紅茶（ミルクかレモン）のいずれかが付きます。
また、今回はお誕生日祝いという事で、何とミニブーケのプレゼントもありました！
私も知らなくてびっくりしました。
友人以上に私の方がきゃーきゃーはしゃいでいたかもしれません(^-^;
記念写真のサービスもありましたよ。
メッセージプレートも書いて頂き、本当にすごくすごく幸せなひと時でした。
ね？ね？安いと思いませんか？
「晴嵐ちゃんのお誕生日も期待していてね！」と友人が言ったので「うん、もちろん！」と躊躇う事なく盛大に頷いておきました笑。
私のお誕生日もホテルモントレ仙台のエスカーレでお祝いして欲しいです笑。
もちろんお誕生日だけでなく、結婚記念日や送別会等、大切な人へのはなむけにお勧めのレストランです♪
フランス料理ESCALE（エスカーレ）～ホテルモントレ仙台～
◆住所：仙台市青葉区中央4-1-8 1F
◆電話番号：022-265-5502
（受付時間10:30～20:30）
◆営業時間
ランチ11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
ディナー17:00～21:30（ラストオーダー20:30）
◆定休日：毎週水曜日
◆参考：ホームページ
3月の開運メッセージ 結果発表
Aを選んだ方へのメッセージ
「ワンド8（逆位置）」
思いがけぬ環境の変化がありそうです。最初は戸惑ったりプレッシャーを感じてしまうかもしれませんが、あらがわずに流れに乗っていきましょう。また、日々様々な情報が飛び交うSNSの様に、良い事も悪い事もたくさん耳に入ってくるかもしれません。全てを信用したり振り回されずに、不要な情報はシャットアウト。自分軸をしっかり持って、上手に取捨選択していきましょう。
Bを選んだ方へのメッセージ
「カップ10」
恋愛関係や家族関係が深まりそうな暗示です。とても良いカードです。今まで少し忙しくて大切な人と中々コミュニケーションが取れなかった方も今月は幸せな日々を過ごせそう。日頃の感謝を込めて贈り物をしたり、一家団らんの時間を多めに取ると良いでしょう。当たり前に傍にいてくれる人、当たり前の日常に感謝をする時です。
Cを選んだ方へのメッセージ
「ソード6（逆位置）」
今月は大きな決断はしない方が良いでしょう。特に焦ると判断を誤ってしまうので、何事にも慎重に。夢や目標があって頑張ってきたけれど中々結果が出ないから諦めてしまいそう…そういう感情が大きくなってしまう時期でもありますので思い切って動くのを止めて休憩しましょう。自分の好きな事に存分に時間を使いましょう。周りは頑張っているのに…という焦りも出てくるかもしれませんが、みなそれぞれ自分のペースがあるのです。これから咲き始める道端の花に気付いて立ち止まれるくらいの余裕を持って過ごしましょう。
晴嵐
