こんにちは、あんころです！
やっぱり夏はお肉とビール！ と言いたいところですが、昨今はレモンサワーブームですね♪
タレがよく染み込んだお肉をご飯にワンバンして……なんて思ってますが最近はお肉オンリーな私です。
さて！
今回は6月28日にグランドオープンを控える「焼肉え〜す。」さんに一足お先に伺いました♪
仙台朝市から徒歩1分の好立地！
仙台駅側から仙台朝市を抜け、いたがきさんの角を曲がってすぐ！
16時から営業しているので、お仕事帰りにサクッと立ち寄りやすそうです。
店内はテーブル席のみ。全席喫煙になっています。
1人でも注文しやすいメニュー！
3種盛りやホルモンミックスがあるので1人でもいろんな種類が食べられそう！
肉寿司も一貫から注文できる…！お腹の空き具合に合わせて調整できるの嬉しいです〜！
ドリンクメニューも豊富！
その中でも注目は卓上秒速レモンサワー！！
早速注文です〜！
いざ、卓上秒速レモンサワー！
そうなんです。焼肉え〜す。さんは全席にレモンサワーのサーバーが完備されています！
秒速レモンサワーを利用の際はグループ全員の注文が必要ですが、たっぷり飲みたい方は注文必須ですね。
トッピングを追加してオリジナルアレンジも可能！
オススメをしていただいたので、柑橘ミックスにしました♪
※本来は自分で注ぐのですが、写真撮りたかったので店員さんに注いでいただきました。
種類は人気のサッポロ「99.99（フォーナイン）」だそう。飲みやすいですがアルコール度数が9%と高めなので、ほどほどにね♪
柑橘ミックスは、凍ったレモン、オレンジ、生のライムがトッピング！
おかわりをしていくうちに柑橘の味が出てきて味変です♪
お肉はタレにこだわりアリ！
まずはお店の名前がついている「え〜す盛り」とホルモンの「赤ミックス」を注文♪
え〜す盛りは、カルビ、ロース、ハラミの３種盛り！
1人で焼肉に行くと1人前であれこれ注文しても食べきれないから一皿になっていると嬉しいビジュアル〜！！
ファ〜〜〜〜！美味しそう！
早速焼いちゃいましょう！
「究極のタレ焼き肉を美味しく食べる３ヶ条」がある！
焼肉え〜す。さんでは独自のタレにお肉を漬け込んでいるのだそうですよ。そんなこだわりのタレ焼き肉のおすすめの食べ方がこちら！
①まずは何もつけずに食べるべし！
②つけダレに付けて濃厚タレ焼き肉を味わうべし！
③ツヤツヤご飯と究極のタレ焼き肉を一緒に食べるべし！
それではさっそくいただきます〜！
そのまま食べると染み込んだタレの味を堪能できます♪
ビールやご飯にワンバンするなら、たっぷりつけタレにつけたいかも！
レモンサワーならそのままパクパク焼いて食べてもいいな〜♪
次は「赤ミックス」。
こちらは牛レバー、牛ハツ、ギアラのセット。
牛脂を塗ってから焼かないとくっついちゃいますよ〜。
臭みがなくて食べやすい！
こちらは「白ミックス」。牛ホルモン、豚ホルモン、豚ガツのセット。
ガツ大好き〜〜〜〜！！！
白ミックスの私の好物大集合感がたまらないですね。大きめのカットなのも最高でした！
サイドメニューも見逃せない！
まずはローストビーフユッケ！
黄身を割って、まぜまぜ〜！
絶対美味しい！
黄身の濃厚さもさることながら、しっかり味がついているのでご飯が欲しい！
お酒のおつまみにもぴったりです♪
肉寿司盛り合わせは、ローストビーフ、和牛、牛タンのタタキ！
メニューでは3種類でしたが、今日は生ハムも乗っていました♪
牛タンのたたきのお寿司って珍しいですよね。あっさりしていて食べやすかったですよ〜！
そしてシャリが見えないこの肉寿司の食べ方は……。
店員さんが炙ってくれます！！
脂がジュワジュワ溶けていくのがたまりません〜！
両端からくるくるっとシャリを巻いて、贅沢にひと口でいただきます！
と、とろける〜！
これ美味しいな〜〜！
いろんなお肉をちょっとずつ食べられて大満足。
グランドオープンの記念に、レモンサワー６０分飲み放題が250円、カルビが100円と大盤振る舞い！
足を運んでみてはいかがでしょうか〜。
店舗情報
店 名：焼肉え〜す。
住 所：仙台市青葉区中央4-3-20
営業時間：月～木: 16:00～23:00
金、土、祝前日: 16:00～翌0:00
日、祝日: 16:00～22:00
定休日：なし
タバコ：全席喫煙
電 話：050-5572-2885
参 考：インスタグラム ホットペッパー
