こんにちは、POCHIです。
先日楽しんできた福島県の郡山。
本日は郡山グルメである「郡山ブラック」をお伝えしたいと思います。
お店の名前は「ますや 駅前本店」さん。
郡山駅からは徒歩で約3分です。
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アーケード商店街にあるのですが。。。
郡山駅のド真ん前にあるこちらのアーケードに入っていきます。
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画像だと中が暗い怪しい商店街に見えますが全然違いますよ~!
ほら!こんなに明るい!
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画像突き当りが郡山駅になります。
店内にはサインがた~くさん。
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画像は、サインのほんの一部です。凄い人気店!
メインのメニューは「伝(でん)」と「新(しん)」
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・伝:いわゆる「郡山ブラック」と言われるラーメン
・新:「鰹節と豚骨」で作った未来を見据えた挑戦商品
だということです。
「郡山ブラック」出来ました~!
初めまして~♪。
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見た目は「富山ブラック」と近いかな?
ちなみにPOCHIは富山で3回「富山ブラック」を食べたことがあります。
この黒いスープは「富山ブラック」と、どう違うのかな?
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実に楽しみです。
画像が湯気でくもり気味ですが、青菜とナルト入りです。
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ナルトって東北では普通の食べ物ですが、西日本では結構手に入りにくいんですよ~。
では、いただきま~す!
細長しっかり系メンマ。
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細いけれど歯ごたえしっかりで、スープと相まって美味しいです。
黒のレンゲに黒スープなので撮影しなかったのですが、スープは深みがあって程よいコクがたへん美味しい!
「郡山ブラック」のオリジナル」の世界が広がっていました。
このロースの薄いチャーシューがなんとも言えない美味しさ。
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お肉の旨味が程よく残っていて、スープとたいへん合います。
麺は「中麺」と「縮れ」の2種類から選ぶことが出来ます。
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上の画像は「縮れ」なのですが、スープが絡むというより「いい感じに一体化する」という表現が適切かと。
差がわかりにく画像で申し訳ないのですが、上が「中麺」下が「縮れ」
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「中麺」は太めの細麵。「縮れ」は細麵の縮れ系でした。
個人的には「郡山ブラック」を堪能するなら「縮れ」がいいかな?と。
コショウは細かいブラックペッパー。
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こういう黒い系スープにはブラックペッパーが合いますよね~。
ちなみに宿泊はドーミーインだったのですが。。。
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サービスの夜泣きそばも「ブラック」寄りでした!(^^)!
何か面白~い♪
「富山ブラック」との違い。
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個人的には完全に別物でした。
「富山ブラック」は胡椒や塩分でとがったお味のモノが多めですが、「郡山ブラック」はスープが黒いだけでマイルドで旨味が広がるラーメンでした。
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「富山ブラック」でもマイルド系もありますが、旨味の幅が「郡山ブラック」の方が圧倒的に広いかも。
「中麺」にすると、普通のラーメンに近くなってしまいますが「縮れ」をチョイスすると、「郡山ブラック」のオリジナル感が爆上がりします。
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チャーシューの感じも他にはない感じで、たいへん気に入ったラーメンでした。
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色は確かに「ブラック」ですが、POCHIが勝手に命名すると「郡山デリシャスダークブラウン」になってしまいました(≧▽≦)
「ますや 駅前本店」さん詳細。
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・住所:福島県郡山市駅前2-1
・最寄り駅:郡山駅徒歩約3分
・営業時間:月~木11:30~15:00 18:00~翌1:00 金・土18:00~翌4:00
・定休日:日曜日
・支払い方法:現金のみ
・駐車場:無し
・電話番号:非公開
・備考:注文の際に麺の種類「中麺?縮れ?」と聞かれるのでどちらか選びましょう。
☆記事の最後に「おまけの画像&一言」有り♪
◇参考◇ ウェルカム福島!
◆【最強パワースポットになるのか?】急に決めた郡山(福島)への旅。
◆無尽蔵ラーメンの「豚骨塩」と「豚骨醤油」の違いはこうだ!
◆【腰痛:劇的回復編】アクティベーターとハイボルト治療で「治るの早っ!」という結果に。
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おまけの一言「お味の違い再確認の準備も完了!(^^)!」