こんにちは、Jacklinです。山菜が店頭にたくさん並んでいます。山菜は好きだけど、お店の山菜料理を楽しみたい、お家で天ぷらをするのはちょっと面倒。それ以外の美味しいものもたくさん食べたい。と思っている方にオススメのお店をご紹介します。
里山Dining 七ツ母里
この日は、お天気も良くて、ドライブにもちょうど良い日でした。場所などは、以前ご紹介した記事をご覧ください。
何か、雰囲気が変わっている？と思ったら、暖簾が変わっていました。屋号も入っていて素敵。
お店に入ると、本日のオススメメニューがお出迎え。イチオシは、活鰻？そして、山菜天！
今回注文したのは、こちら。
うな重と蕎麦膳 3,500円（前日までの予約）
鰻は愛知三河一色産。メニューに活鰻と書いてあったから、生きたまま仕入れてお店で調理されているのかな？前日までの予約制だし、時間もかかるとアナウンスもありましたから、ものすごく丁寧に仕事をされていると思います。
身はフワッフワ♡ 皮も柔らかく、あっさりとした味わい。タレもたっぷりかかっていますが、すっきりとした甘みで美味しい。
最後の一口まで美味しくいただきました。
ご紹介遅れましたが、お蕎麦と
季節の副菜、香の物もとっても美味しくいただきました。季節感のあるお食事って本当贅沢。ココロもカラダも元気になります！
今しか注文できない組み合わせ。
山菜天 550円 ＋ 辛味大根そば 1,150円
辛味大根は、通年メニューですが、山菜は旬の今しか食べられません。山菜天は、サクッサク。いろいろな山菜がはいっていて、とてもいい香り♪ 独特の苦みがありますが、これがまたクセになる。タラの芽やフキノトウ以外の山菜もありますから、これはなんだろう？と会話も弾み、美味しい時間♡ お塩でどうぞ。
こだわりのお蕎麦は、安定の美味しさ。そばつゆに、辛味大根をたっぷりいれて、いただくお蕎麦はキリッとしたお味でたまりません。一度食べたら病みつきになりますよ。
シメは、鉄瓶に入った蕎麦湯。ホッとする味わい♡
留守番の長男にお土産。
店主さんによると、イノシシはわんちゃんにとって、パワーフード！家族の一員ですから、いつまでも元気でいて欲しいですよね。
今日もたくさんいただきました。ご馳走様でした！
山モリ熊産HIDEKIN(ジビエジャーキー)
Instagram：@yamamorihidekin
店舗詳細
店名：里山Dining 七ツ母里
住所：宮城県黒川郡大和町宮床長倉19
電話：022-341-1183
営業時間：【平日】11:30～15:00(14:30L.O)
【土・日・祝】
11:00～15:00 (14:30L.O)
定休日：月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
※不定休あり、Instagramをご確認ください。
ホームページ：http://sendaimori.jp/
Instagram：@nanatsumori_soba
