【宮城グルメ】明治から続くこだわりの味!登米で出会った極上の手延べうどん♪〜麺や文左/登米市南方〜

おでかけ

登米でワンランク上の料亭ランチ♡

みなさんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪

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今回はふらりと車を走らせて、宮城県登米市南方へ♪

訪れたのは、創業明治18年という歴史を誇る『麺や文左』さん!

思わず背筋がピンと伸びてしまうような立派な日本家屋の店構え♪

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のれんをくぐると穏やかな風景広がる上質空間♪

これは期待しちゃいます!

店内もとっても素敵♡

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ガラス越しに広がるのは、のどかな田園風景♪

そして、クラシックが流れる落ち着いた空間!

ここはもう、心ほどける大人の隠れ家です…♡

天ぷら御膳…1,800円(税抜)

そんな上質空間で、いただいたのは天ぷら御膳

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主役のうどんは、まさに職人技の結晶!

ツルッともちっと感動ののどごし♡

実はこちらのうどん、敷地内にある製麺工場で作られたこだわりの麺。

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手間ひまかけて伸ばした1本麺を、提供直前にカットしているというからびっくり!

1本麺って驚きですよね!

だからなのか…

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一口すすれば、ツルツルッとのどをすべり抜けるような食感に、モッチモチの弾力!

これは、ただのうどんじゃない…!!

予想をはるかに超えるおいしさに、思わず感動しちゃいました♡

プロの天ぷら×海の恵み『藻塩』

そして、お楽しみの天ぷら♡

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こちらも、まさに職人の仕事!

サクッと仕上がった彩り豊かな天ぷらたち♡

えび・舞茸・オクラ・れんこん・なすなど大満足のラインナップです♪

そしてここで注目すべきは『お塩』。

天ぷらをより一層引き立ててくれるのが『松島の海水とアカモクで作られた藻塩(もしお)』なんです!

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これがもう、まろやかで奥深い風味♡

ミネラルも豊富で、からだにもやさしく嬉しさ2倍ですね♪

デザートまで抜かりなしの大満足御膳♡

食後には、とろんとろんのパンナコッタ♪

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まろやかでミルキーな味わいに、心がふわっとほどけます♡

食事の余韻にぴったりな、やさしい甘さに大満足♡

セットもいろいろ♡選べる楽しみ♪

他にオーダーしたのは、登米の郷土料理油麩丼とのセット♪

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ふわっと油麩を優しくたまごで包んだ逸品♡

登米にきたらぜひとも試してみたい一品です♪

他には平麺との食べ比べも♪

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ちゅるんと食感が違って、これまた美味♡

風味豊かなごまだれが病みつきです♡

さらには、、、

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贅沢すぎる登米産牛ステーキ丼とのコラボ御膳まで!

こだわりのうどんを、地元の美味と一緒に堪能できるのは文左さんならではの魅力です♡

お土産に“ぽりっ”が止まらない!?

そしてお土産も豊富な文左さん♪

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こだわりの手延べ麺はもちろん、ラーメンやオリジナルスナックも?!

気になって購入したのは

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文左さんオリジナルの麺チップス!

さくっとぽりっとクセになる食感で、なんと牛タンチップ入り!

おやつにも、おつまみにもぴったりな一品で仙台土産としても良いですね♡

おいしさに舌鼓♡ワンランク上の登米ランチ♪

手延べうどんの奥深さ・天ぷら×藻塩の感動♪

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そして、登米の景色と心の癒し♡

すべてが詰まった『麺や文左』での時間は、

まさに贅沢なひとときでした。

ちょっと足を伸ばしてでも、行く価値あり◎

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次回は、日にち限定の月替わりコースも食べてみたいな…♡

気になる方はぜひ、登米ドライブの目的地に『麺や文左』さんを追加してみてくださいね♪

麺や文左

営業時間:ランチ11時〜14時/ディナー17時30分〜21時

定休日:木曜日/水曜・日曜ランチ営業のみ

住所:宮城県登米市南方町雷35

参考:インスタHP

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