こんにちは、Jacklinです。ムシムシしていて、憂鬱な季節になりましたね。そんな時は気分爽快になるものを食べたくなりませんか。
今回ご紹介するのは、マチプラでも度々登場しているアクアイグニス仙台の『笠庵』。お天気の良い日は、青々とした芝生と青い空でとても気持ちがいいです。
キッチンカーも1台くらい来ていますが、キッチンカーの祭典とか、マルシェとかしたら楽しそうなくらい、広い。ペットが一緒にお出掛けできないのが、残念。
場所などは、過去の記事をご覧ください。
皆さん、特別な日に『笠庵』にお邪魔していることが多いと思うのですが、実は気軽にお邪魔することができるんです。
気軽に笠原マスターの和食が堪能できるメニューをご紹介しちゃいます。
今の時期にオススメのメニューはこちら。
笠庵といえば「真鯛の鯛茶漬け」や「笠庵おまかせご膳」がありますが、気軽に笠原マスターの和食が堪能できるメニューもあるんです。しかも、麺の種類も選べて、その日の気分で、そばや生温麺が選べるんです。スープは同じ味でも麺の種類が変わると、だいぶ違いますよね。
今回注文したのは。
＜冷＞すだち そば 1,200円
食べる前から、すだちのすだちの香りが。暑さが吹っ飛びそうな爽やかさ。器いっぱいに敷き詰められたすだちは、見た目にも涼しさを感じます。そばをすすると、すだちの香りが口いっぱいに広がりますが、そばも負けてはいません。そばもしっかり香っています。すこし固めのそばは、さっぱりツルツルっといただけます。
＜冷＞鶏葱蕎麦 1,200円
こちらは支配人おすすめメニュー。プリップリの蒸し鶏と葱の甘味、香ばしさがたまりません。こちらはレモンの酸味が効いています。ピリッとした辛みもあります。これからの暑さも吹き飛ばせそうな一品。
笠原作 笠タッキーフライドチキン 800円（3本）
笠原マスターは、実は焼鳥屋の息子さん。鶏肉と向き合ってたどり着いた一品だそう。テーブルに到着した時、衣の隙間から、肉汁がグツグツしていました。こんなフライドチキンは初めて！外はパリッとしてて、中はジュワっと。鶏皮はプリップリ。蒸し鶏の皮のようなジューシーさ♡ スパイスも効いていて美味しい♪ 外出先で骨付肉ってなかなか勇気がいりますが、身もほろっとほぐれて、すごく食べやすかったです。付け合わせのポテトも甘味があって、美味し～い♪
この日は、ふたりでお邪魔したのですが、3本って微妙な本数。当たり前の話だけど、2皿頼むと1人3本・・・それはちょっと多いので、本数で注文できるようになるといいな～。
またお邪魔しま～す。
店舗詳細
店名：笠庵 賛否両論
住所：仙台市若林区藤塚字松の西33-3
電話番号：022-352-8890
営業時間：11:00～15:00 (LO 14:30)
17:00～21:00 (LO 20:30)
定休日：不定休（※イベントで臨時休業有あり。）
座席：84席（半個室4名用&6名用あり、完全個室8名）
ホームページ：kasaan
Instagram：@kasaan_sendai
