こんにちは、Jacklinです。先日お出掛けした山形県南陽市。実はまだまだご紹介したいお店がたくさんあるんです。今回は、赤湯温泉 むつみ荘の前にお邪魔した新店をご紹介いたします。
オニギリ ヤマサイ
こちらのお店は、オニギリ専門店。南陽市「つるのこ」内に5月11日openしました。
場所は、東北自動車道と山形自動車道を通り、車で約2時間。先日お邪魔した、赤湯温泉 むつみ荘からは車で10分のところにあります。
「つるのこ」は、以前は酒造屋で古民家をリノベーションして交流スペースや多目的ルームを提供しているんですって。蔵もあってとっても雰囲気がありますよね。
6月にはベーカリーもできるようで、これから訪れるたびに変化のある施設になっていきそうな予感。年に数回しかお邪魔できないと思うけど、楽しみ♪
ヤマサイのメニューはこちら。
テイクアウトがメインですが、イートインもできるようです。
お邪魔したのは、グランドオープンの日。プレオープン期間が1～2週間くらいあったのですが、その間にすでに人気店。グランドオープン当日も長い行列ができていました。
並んでいる間にスタッフさんに注文数を聞かれ、もしかしたら、お米と具材がなくなってしまうかもしれません・・・。とアナウンスもあり、ドキドキ。
運よくこの日最後のお客さんになれて、ホッとしました。
ようやく入店。
素敵な雰囲気♡ 天井も高くて、開放感があります。真っ白な壁に渋い梁。落ち着きます。
展示品のように並べられたオニギリは、美しい♪ お米は、地元の「黒澤ファーム」さんの「夢ごこち」。お釜で炊き上げているそう。
お肉系のオニギリがたくさんあります。「ヤマサイ」さんは、実はお肉屋さん系列なので、イチオシメニューもお肉系だそう。
筋子は、なんと600円！！ここまでいいお値段だと、食べてみたくなる。
イートイン用の味噌汁もあります。具材もたくさん入っていて、美味しそう♪
ちなみにイートインスペースは、4席。
注文してから、オニギリを握るスタイル。
炊き立てのご飯を広げて、具材もたくさん入れて、食べる前からワクワク♪
今回購入したのは、こちら。
筋子 600円
600円のオニギリって、どんなオニギリ？と疑問に思いながら注文しましたが、普段食べているオニギリとは別物でした。柔らかく握ったご飯は、フワッフワ。噛めば噛むほど甘味が増して、本当に美味しい♡
天然紅鮭の一等物の筋子がたっぷり入っていて、一味違った味わい。少し塩辛い感じが懐かしくて、ホカホカのご飯によく合います。
（左）辛子明太クリームチーズ 350円（右）おかかクリームチーズ 300円
辛子明太子のプチプチ感、お出汁がしっかり染みたおかかに濃厚なクリームチーズ。和と洋のマリアージュ♡ テイクアウトにしてしっとりしてしまいましたが、美味しくいただきました。
バラ海苔 300円
海苔の香りが豊か♡ ミネラル豊富な磯の香りと中の梅干しが懐かしい味。写真写りは良くないけど、塩加減も丁度良くて、お出かけのお供にしたい一品。
今回は、売り切れギリギリの訪問だったため、種類も選べませんでしたが、次回は早めの時間にお邪魔してオススメのお肉系オニギリを注文したい！
店舗詳細
店名：オニギリ ヤマサイ
住所：山形県南陽市漆山1788
営業時間：8:00～14:00
定休日：水曜日
電話番号：090-3839-3706
Instagram：@yamasai_official
つるのこInstagram：@tsuruno_co
