今年中に食べておかなければいけないものをひたすら考えているJacklinです。
今回お邪魔したのは「水原製麺」の2号店。12/17(日)にopenしました。
「水原製麺」さんにはキッドさんが訪れていました。
もちだや
場所は、宮城野区榴岡。ヨドバシカメラからは、歩いて約5分くらい。近くにはコインパーキングがたくさんあります。歩いて行ってもよし、車で行ってもよし。
人気店の2号店ですし、open当日ということもあって、少し外で並びましたが、お店の前が風の通り道になっていて、風も強く・寒く・雪もちらついていて、凍えそうでした。これからの季節は是非厚着をしてお出掛けください。
店内はカウンター席10席くらい。混雑していたので写真は撮れませんでした。
メニューはこちら。
入口はいってすぐのところに券売機があります。やはりつけ麺がイチオシなので、ボタンが大きくなっています。
席に案内されてから、つけ汁の種類と麺を選びます。つけ汁の種類は4種類。店員さんにオススメを聞いたところ、間違いないのは豚骨魚介との返答。麺も2種類から選べます。
ふたりで来店された方は、つけ汁2種類をそれぞれ注文して、シェアしながらつけ汁コンプリート。流石です。
今回注文したのは、こちら。
つけ汁1種（豚骨魚介） 味玉つけ麺 1,080円＋つけめん350gに変更 ＋50円 麺は釜揚げ
実は1号店の「水原製麺」にはお邪魔したことがないのに2号店にお邪魔しました。比較することはできませんが、麺はモッチモチでツルルンとのど越しがいい。つけ汁は、濃厚な鰹だしを飲んでいるよう。魚だしがあまり得意でなくても豚骨とのバランスがいいので食べられそう。
つけ麺って、麺が太くて、コシが強くて、量が多くて食べるのが大変というイメージでしたが「もちだや」さんの麺はしっとりしていて、美味しくて食べやすい！つけ麺のイメージが変わりました。しかも釜揚げなのでいつまでも温かくいただけます。長い時間茹でた麺だからでしょうか。これからの季節にぴったりのつけ麺ですね！
味玉も黄身が濃いオレンジ♡ 濃厚でねっとり美味しい♪
チャーシューは、注文してから1枚1枚丁寧にスライスしていました。生ハムのような感じです。1枚1枚はがしていただくのもまた楽し。
味変で海老の辛味をいれてもよし。
こちらは、白だしラーメン（細麺）880円
スープは黄金色。透きとおっています。昆布や鰹などがいいおダシをだしています。あっさりしていて、スーッとはいってきます。
麺は細麺ストレート。少し固めの麺ですが、スープがよくからんで美味しい。スープだけで飲んだ時と麺と一緒に食べた時のスープの印象が違うのが面白い。
こちらは、海老ワンタン 180円。別盛でお願いしました。海老蒸し餃子のようにプリンプリン。中身の海老は、シンプルなお味、カタチをくずさないまま入っているので食べ応えもあるし、海老そのものの味が楽しめます。あまりにも美味しくて、点心のようにいくつでも食べたい感じ。
食後のスープ割、心遣いも嬉しいし、美味しかったな～。寒い中並んで良かった！！
あっという間に人気店になってしまうんだろうな～。並ぶの覚悟で伺います。ご馳走さまでした。
店舗詳細
店名：もちだや
住所：仙台市宮城野区榴岡4-3-1-1F
営業時間：11:00～15:00
16:00～19:00
定休日や電話番号は不明です。
Instagram：mochi_daya
