秋の夜長の和菓子タイム♪
みなさんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
最近一段と虫の音を感じる今日この頃。
陽が沈むのが早くなりちょっぴり寂しさはありますが、そんな時こそ『秋の夜長』をたっぷりと味わいましょう〜♪
そんな『秋の夜長の和菓子タイム』のおともに『和菓子まめいち』の和菓子はいかがでしょうか？♡
令和6年 長月 『新札発行』
今月の『ひと月の和菓子』のテーマは、『新札発行』！！
新たなお札の顔となった『渋沢栄一』さん・『津田梅子』さん・『北里柴三郎』さん。
そんな偉人たちを和菓子で深掘りです！
稲妻『北里柴三郎さんより』…450円（税抜）
まずは、新たな千円札の顔『北里柴三郎』さんを深掘り！
『細菌学者』として多大な功績をあげた『北里柴三郎』さんですが…
まさかのあだ名はドイツ語で雷を現す『ドンネル』！
そ〜んな『ドンネル』さんを、秋の季語『稲妻』で表現♪
白餡の上品な甘さが際立つ、なめらかなこなし。
激しい見た目からは異なる、上品で優しい味わい広がる一品です♡
鳳仙花『津田梅子さんより』…450円（税抜）
お次は五千円札の新たな顔となった『津田梅子』さん♪
キャッシュレス化で現金をあまり使わなくなったことに合わさり、五千円札ってただでさえあまり出会わないですもんね…！
早く出会ってみたいものです！！
ころんとしたこなしは、まるで着物をきているかの様な美しさ♪
そんな『鳳仙花』は、津田さんの思いと重なるような花♪
美しい王道のこなしは、想いを馳せながら、お茶とともにゆったりと味わいたい一品です♪
芋名月『渋沢栄一さんより』…450円（税抜）
黄金色に輝く一品は、『渋沢栄一』さんをイメージした一品♪
まんまるつやんの美しいフォルムは、まるで満月のよう♪
十五夜に豊作を願いお芋を備えることを『芋名月』と言うのだそう♪
ほっくり甘い秋の味♡
甘じょっぱく香るお醤油の風味が、まるで大学芋の味わいです♪
本来『芋名月』は里芋で作るようだけれど…
ということで、、
今回は大学芋風の芋名月に仕上がりました♡
白露…450円（税抜）
最後は二十四節気七十二候『白露』から。
日中はまだまだ暑い日が続くが、朝晩は涼しくなり始め草木に露がつく様子のことだそうです！
まさに今の時期のことですね♪
そんな『白露』はきらきら輝く氷餅をまとった豆大福♡
ほわほわのお餅の中からは、つるんと寒天が…！！
赤えんどう豆の甘じょっぱさが、ほっこり笑顔になるおしゃれ豆大福です♡
和菓子で学ぶ新札の偉人たち♪
新たなお札の顔となった偉人たち。
そんな方も安心！
まめいちさん独特の視点で、偉人たちの思わぬ様子を知ることができ、なんだか偉人さんたちも身近に感じることが出来ちゃいます♪
秋の夜長においしさでお腹も心も満たされ、知識もアップデートできちゃう最高の『和菓子タイム』を満喫です！
ぜひみなさんも『和菓子まめいち』さんで素敵な和菓子タイムをお過ごしくださ〜い♪
和菓子まめいち 定禅寺通店
営業時間：10時～17時＊無くなり次第終了
定休日：木曜日
住所：仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A
電話：022-302-4721
参考：HP
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