令和三年 霜月
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
昨年の11月は、まめいちさん5周年の『5』がテーマでした♪
…と言う事は今年は『6』がテーマだとか！？
そ〜んな事を考えながら、訪れてみると…
兼好法師さん再び！
お！
今月はシンプルな佇まいの和菓子たちが並んでいます♪
このシンプルな和菓子たちのテーマはと言うと…
『兼好法師と是正法師』。
そうなんです♪
8月のテーマでもあった『徒然草』は、京都の和菓子の展覧会『京菓子展』の今年のテーマ。
お店にも素敵な作品が並んだのだけれど、まめいちさんはそれとは別の作品を出展していたのです！
そしてそして…
見事入賞！！！
さすが、仙台が誇る和菓子職人まめいちさん♪
と、言うことで今月はその作品に想いを馳せて『兼好法師』さんと『是法法師』さんが登場です！！
＊気になるまめいちさんの受賞作品は、こちらを見てみてくださいね♡
こころもち…440円(税込)
真っ白でまぁるい『こころもち』。
こちらは、兼好法師さんを表現。
心持ちを柔らかに今を大切に生きる純粋無垢な気持ちを表しています。
まぁるい『お餅』かと思ったら…
なんと！
こなしの中にお餅が包まれているんです！
もっちり・むっちり食感がクセになりそうな心清らかな『こころもち』でした♡
まくろ〜macro〜…440円(税込)
お次は、ツヤツヤと黒光が美しい『まくろ〜macro〜』。
こちらは、兼好法師の尊敬する『是法法師』をイメージした一品♪
是法法師さんは、物事を俯瞰的に捉え、より大きな世界を考える視点『マクロ』的な考えを持っていたとのこと…。
ツヤツヤ輝く胡麻羊羹に包まれた胡麻餡の中からは、フルーティなあんぽ柿！！
じゅるっとあんぽ柿も良い仕事しています♪
濃厚な胡麻の味が人生の奥深さを感じさせる一品でした♡
亥の子餅…350円（税込）
11月の季節の和菓子と言えば…
そうそう！
昨年もありましたね♪
まるでウリボーの様な『亥の子餅』の中からは…
もっちり食感と栗のほくほく感が、この上なく美味しい♡
今年の『亥の月•亥の日•亥の刻』は、11月11日21時〜23時頃ですよ〜♪
栗しぼり…440円（税込）
最後は、今月も引き続き『栗しぼり』が登場です！
極上の栗を味わう至福のひととき…♡
そんな絶品『栗しぼり』は、和栗がなくなり次第終了！
気になる方は、ぜひぜひ早めに足をお運びください♪
祝・6周年♪
同じテーマでも、次から次へと新しい和菓子が生み出されていくってすごいですよね！！！
そんなまめいちさんは、今月15日で祝6周年！！
京菓子展の入賞に6周年にと、今月はおめでたい事尽くしです♡
ぜひ皆さんも、仙台の誇る和菓子職人・まめいちさんの世界観を味わってみてくださいね～♡
和菓子 まめいち
営業時間：10時～16時
定休日：水曜日・木曜日
住所：仙台市青葉区本町2丁目19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2階
電話：022-302-4721
参考：HP
