【おうちで作ろ】大衆食堂半田屋オリジナル商品「カレー麺」!アレンジレシピも♪

カレー

と、いうことで!

前回の半田屋魚肉ソーセージに続き、第二弾の今回は半田屋のカレー麺をご紹介したいと思います♪

前回の記事はこちらです↓

【お取り寄せ】半田屋と塩釜の水産企業がコラボ♪仙台味噌&にんにく七味の魚肉ソーセージ!

2020年5月16日

何と今回は半田屋さんの公認かつ全面協力の元取材をさせて頂きました!(ありがとうございます!!)

宮城県の方にはおなじみの半田屋ですが、もし「半田屋って??」という方はこちらの記事をチェックしてみてください↓

宮城人の胃袋を支える大衆食堂 ~大衆食堂半田屋~

2016年6月28日

それではご紹介します☆

目次

  1. 半田屋のカレー麺とは
  2. 作ってみた♪
  3. アレンジレシピ:じゃじゃ麺風カレー麺
  4. おわりに

半田屋のカレー麺とは

こちらが半田屋のカレー麺です。

パッケージには、半田屋でおなじみの女の子の写真が♡

ふむふむ…3分煮込むだけで出来ちゃうのね。あと、1袋で1人前のようです。

しかも「麺に辛みを練りこんだ」って!?き…気になる~!

開けてみるとこんな感じです。

おぉ…確かに麺がカレーっぽい色をしていて、練りこまれてる感じがしますね。

乾麺の他にスープ用の粉が入っています。

作り方

作り方はとっても簡単です♪

①鍋で野菜や肉を油で炒める(炒めず煮込んでもOK)
②水500~600mlを鍋に入れ沸騰させる
③麺を入れて3分間煮込む
④カレースープの粉を入れて出来上がり

どこで買えるの?

カレー麺は現在下記の店舗で購入することができます。

東北イオンリテール

宮城県内のスーパーマーケットつかさ屋

半田屋各店

※一部お取り扱いの無い店舗がございます。

価格は1袋130円(税込140円)です。(取り扱い店舗によって多少価格が異なる場合があります。)

作ってみた♪

では早速作ってみることにします。材料はこんな感じです♪

私の料理スキルの問題なのか、うちは半端な野菜が出がちなんですよね。

カレー味って何にでも合うので、こういった半端な野菜が使えるのは冷蔵庫の整理にもなって嬉しいです^^

では、具材を炒めていきます。

炒めたら水を入れて沸騰させます。作り方には水500~600mlとありましたが、カレー味が濃い方が好みなので500mlで作りました♪

麺を入れて3分程茹でて、カレースープの粉を投入したら…

\\ 完・成!!! //

野菜を切る時間を入れても10分位で出来上がりました!

では早速食べてみます。

スープを飲んで、麺を頂きます…アッ、優しい味♡

麺はやわらかめで、麺自体もほのかにカレーの風味がします。辛さは控えめなので、辛い物が苦手な方や、お子様でも食べられるかと思います。

これは夜食にもいいかも!

私のドリームカレー麺♡

次に、私が好きなものだけを使ってカレー麺を作ってみました~♪

具材は人参とシャウエッセン!同じように炒めて、麺を煮込んで…

付属の粉にプラスして、市販の粉末状のカレー粉をちょっと入れてみます。

ジャジャーン!出来ました~!!

大好きなとろけるチーズを2枚もいれちゃいました♡

さば味噌煮をプラスして栄養満点に♪こちらのさば味噌煮も半田屋オリジナル商品なんです。

価格は184円(税込198円)です。(取り扱い店舗によって多少価格が異なる場合があります。)

半田屋独自のコクのある味付けがたまらないです♡化学調味料無添加なのも嬉しいですね。

そうこうしてるうちに乗っけたチーズがとろけてきたので、いただきま~す☆

イエーイ♪チーズがとろけて最高!!カレー粉をプラスすると、かなりカレー感が増します。

アレンジレシピ:じゃじゃ麺風カレー麺

カレー麺はそのままでも美味しいですが、ひと手間加えることでまた違った味を楽しめます。

今回は半田屋さんにアレンジレシピを教わって来たので、作ってみたいと思います♪

〇●材料●〇
カレー麺…1食
サラダ油…小さじ2
玉ねぎ…1/4(50g)
鶏ミンチ…50g
きゅうり…50g
卵黄…1個


・味噌…小さじ2
・上白糖…小さじ2
・カレー粉(付属品)
・めんつゆ…小さじ2
・水…1/2カップ

〇●作り方●〇

①玉ねぎ を粗みじん切りする。きゅうりは千切りにする。
②フライパンに サラダ油10g を熱し、玉ねぎを炒める。
③玉ねぎに火が通ったら、鶏ミンチ を入れて炒める。
④鶏ミンチに火が通ったらAをすべて入れ、水分が飛ぶまで火にかける。
⑤鍋に適量の水を沸騰させカレー麺を入れ、かき混ぜて約3分茹でる。
⑥ザルにあけて流水で冷やし、水気を切って皿に盛る。
⑦肉味噌、きゅうりを盛り付ける。肉味噌の中央にくぼみを作り、卵黄を乗せる

~完成~

じゃじゃ麺風カレー麺…一体どんな感じになるんでしょう!?早速作ってみましょう♪

こんな感じで用意してみました。鶏ミンチが無かったので豚ひき肉を使うことにしました^^;

玉ねぎを粗みじん切りにして炒め、豚ひき肉を投入します。
火が通ったらAの調味料をすべてまぜたものを入れてグツグツ煮込みます。

その間にカレー麺を茹でていきます。そしてきゅうりを千切りします。

3分茹でたら流水でしめて、盛り付けて…

\\ 完・成!!! //

おぉ~~!!見た感じ、じゃじゃ麺ですね!

ではいただきます♪

麺は、普通に茹でた時はやわらかめでしたが、水でしめると少し歯ごたえが出てきていい感じです。

そしてカレー風味の肉みそ!これめちゃくちゃ美味しいです♡

あまりにも美味しかったので敢えて肉みそを少し残して、夕飯の時にホカホカの白米に乗せて食べました(笑)

おわりに

半田屋シリーズ第二弾ということで、カレー麺(+さば味噌煮)をご紹介させて頂きました。

優しい味わいでアレンジも楽しめるので、是非是非作ってみてください♪