こんにちは、キッドです。
今日から9月がスタートしました！少しは暑さがやわらいで過ごしやすい月になりそうかな、、、たぶん。
本日は青葉区台原に7月オープンをしたお店『麺屋 萩』さんをご紹介させていただきます。
麺屋 萩（焼き鳥くーちゃん店舗内）
お店の外観は、、、、、。あれ！？「焼き鳥くーちゃん」！？
のお昼の時間帯にオープンをされたみたいです。
昼はラーメン屋さん、夜は焼き鳥屋さん。こういうの好きです♪
お店の場所は「ドン・キホーテ 仙台台原店」から泉方面へ向かった一つ目の信号手前にあります。駐車場は無いのでドン・キホーテで買い物ついでに利用するか、近くのコインパーキングを利用しましょう。
▼以前紹介した焼き鳥の記事はコチラから
この日は平日の13時過ぎにお邪魔しました。
店内はカウンター席とテーブル席の造りとなります。
メニューはこちら
基本のラーメンは醤油と塩の二本柱。鶏油そばは【開発中】とのことで、そちらも気になります！！
ご飯ものは200～250円とコスパも良く、ついつい一緒に頼みたくなっちゃいますね♪
ラーメン 800円 ＋ 鶏皮ご飯 200円
ジャジャーン！今日はこちらに決めた。
『ラーメン 800円 ＋ 鶏皮ご飯 200円』にしちゃいました。せっかくの初訪でしたので、欲張っちゃいました。
うーむ、なんとも美味しそうなヴィジュアルではありませんか。
シンプルなトッピングながらも、大きなチャーシューが2枚も入っています。
ラーメンはもちろんですが、鶏皮ご飯も気になっちゃいました。
果たして気になるお味は！？(*^-^*)
実食タイム！
では、まずはスープから頂いてみましょうか。表面には油膜も張っていて熱そう。フーフーしてからズズズっと。
ほほ～、なるほどなるほど。醤油のカエシがガツンと先行し、鶏の凝縮された旨味がじんわり訪れます。甘みは抑えめかな。チャーシューを炙った風味がスープにも溶け込んでいる印象。
例えるなら、まさに”飲む焼き鳥”！？
お次に麺をいただきます。
麺は細麺ストレートタイプ。少し柔らかさを感じるものの、モチモチとした食感でのど越しも良く、スルスルと胃の中へ進み、とても食べやすくて美味しいですね。
世代を問わず、子供でも食べやすいと思います。
表面を炙ったチャーシューは香ばしく風味も良い。柔らかくもあり適度な肉感もあって、存在感がありました。
メンマは細先タイプでスルスルと食べやすい。
気になっていた鶏皮ご飯もレポートを開始します。
まずは鳥皮をそのまま、お口へポンっと。おお、美味しい！！
甘めの味付けは食欲を掻き立て、思わずご飯をかきこんでしまいます。鶏皮と聞けば脂っこさをイメージしますが、全然クドくない。とても完成度が高い一杯ではないでしょうか。これはアリですね。
フラっと訪れた食べた『麺屋 萩』さんでしたが、とても美味しかったです。開発中の鶏油そばも食べに来なくては。
店員さは優しく丁寧な接客で心地良かったです。場所がら車での利用はしにくいかもしれませんが、ぜひみなさんも足を運んでみてくださいね。
北仙台から続く周辺のラーメン事情も充実してきましたね。嬉しいなぁ～♪
店舗詳細
店名：麺屋 萩
住所：仙台市青葉区台原1-9-8
電話番号：050-3551-0350
－営業時間－
11:30〜14:00(ラストオーダー13:45)
定休日：日・月
駐車場：無
Twitter：＠menya_hagi
▼焼き鳥くーちゃんのテイクアウト記事はこちらから
