こんにちは、キッドです。
先日のこと、スーパーで見慣れぬパッケージのラーメンを発見！
『ラーメン☆ビリー』
な、な、なぬ～！！
あの、仙台ではお馴染みのG系ラーメンのお店『ラーメン☆ビリー』が、チルド麺として発売されているではありませんか。
（過去記事より引用）(^^)/
個人的には大好きなお店で、定期的に体に注入させていただいております。あの味が自宅でもたべられるなんて、、、、
こりゃ、調査調査と即買いでございます。(^^)/
銘店伝説 宮城 ラーメン☆ビリー
発売元は、これまでもいろんな宮城県のご当地ラーメンを再現してきたアイランド食品の【銘店伝説シリーズ】。
マチプラでも、
の実食レビューをお届けしています。どれも美味しかったなぁ～♪
果たして、今回の再現はいかなるものか、、、、、。
- カロリー 525.8kcal
- 麺（生）130g×2
- スープ75g×2
- 賞味期間：10℃以下で60日
商品は2食入りでだいたい500円ぐらい。お店によって多少の前後はあるかもしれません。
中身は麺とスープのみ。
具材はお好みでいろいろカスタマイズするのも楽しそう♪
茹で時間はたっぷりの沸騰したお湯で【5分】。
スープは【180cc】で希釈。
※今回は湯で野菜を入れるため、スープは150ccほどで調整してみようと思います。またスープの袋をお湯で軽く温めてから丼へ移してみました。
いざ、実食へ
ジャジャーン、今回はこんな感じで仕上げてみました。
野菜はもやしとキャベツを茹で、最後に小ネギをパラパラ。
チャーシュー代わりには、夕飯の残りで余った牛カルビを同じく茹でで投入。そこへチューブにんにくを入れてみました。
まずは、にんにくを溶かし入れない前のスープをいただきます。ズズズっ。
ほほ～、いいじゃない、いいじゃない。
乳化スープというわけにはいきませんが、醤油のカエシ、動物スープ、旨味調味料、バランスの良い飲み口でいい感じ。
今回は規定のスープの「希釈180cc」のところを、「少なめ150cc」にしたのも良かったかもしれません。
お次に麺をいただいてみましょうか。こちらは指示通りの5分で茹でました。
では、早速ガブリっと。
うん、うん、アリアリ！！
軽めのワシワシ感もあり、それでいてのど越しも良き。G系ラーメンのあの麺がちょっと苦手っていう方でも美味しく食べられるのではないでしょうか。
もちろん、にんにくをスープに溶かし入れることにおり、ググっと本場の味に近づいてきます。
これはいいですね～、ズバリ買いでございます。
次回は豚ラバブロックのチャーシューを作って、にんにくは刻んで入れて食べてみようと思います。
そして、、、、、
お店にも行きたくなるのでした。(;^ω^)
みなさんもぜひ食べてみてくださいね♪
〇アイランド食品 https://www.island-foods.co.jp/
